身處中歐的奧地利在2月25日爆發首例確診病例，為在奧地利西部旅館工作的兩位二十四歲義大利人。截至3月10日...
中國國家主席習近平於上周末出訪歐洲，首站前往義大利，在義中高峰會上，兩國領袖簽署了 一帶一路倡議，及其他貿易合作備忘錄...
觀光人口近八千萬、移民占總人口將近10%的義大利，今年三月大選，有過半數民眾選擇揮棄民主、投票給高舉「反移民」大旗的右翼民粹政黨...
德國極右派民粹政黨「德國另類選擇黨」（AfD）今年九月在德國大選一舉拿下近13%選票，成功挺進國會，多國評論皆對結果表達吃驚與感到背脊發涼...
在這個年代，愛吃麵食不稀奇，能夠將麵食多樣化又內在化的融入日常生活的一部分，成為滿足脾胃和心靈的驚喜，那才是王道。義大利人和台南人就屬於這類的民族...
「全球化」（globalization）讓美味料理手法交相融合、與日俱進，但「在地化」（localization）所保留的美食文化歷史...
