造成南韓社會轟動的小說《82年生的金智英》作者趙南柱,於今年二月在臺灣出版短篇小說集《她的名字是》,描繪女性的多種面貌。其中〈廚師的便當...
「靠山吃山、靠海吃海」這是人人皆懂的道理,但是當學校的營養午餐只能吃到從國外進口廉價的柳葉魚、巴沙魚、鱈魚時,我們的下一代將會對海洋越來越無感...
早餐在那裡吃?有關係嗎? 筆者擔任小學教師已二十五年,以下文章是經驗談,更是苦口婆心的老生常談;因為很重要,所以一談再談...
瘦肉精議題延燒,含萊克多巴胺的美國豬肉能不能進口台灣,各方意見角力。議題真假,且擱下各有論述的心機布局,糾纏已久白熱化的豬事...
上周末,台灣才熱熱鬧鬧參與由英國名廚奧利佛所發起的食物革命日(Food Revolution Day)活動...