讓我們先來打破一道迷思：德國人其實不太吃豬腳，正如同台南人並非天天吃牛肉湯。但是為什麼一談到德國美食就會先聯想到豬腳...
作者：王志弘（主編）、林佳瑋、洪冬力、徐瑩峰、陳俐君、陳政邦、陳琳、楊宜靜、蔡正芸、鍾翰 出版社：公共冊所 出版日期：2015/10/17...
最近中國網路上一篇由鄭子寧所寫的 〈台灣腔為什麼這麼娘？〉廣為流傳，由於文章帶有明顯的口音歧視，使得台灣網友簡直無法忍受文章論調...
某回與台灣著名海洋作家廖鴻基先生餐敘，席間談到「海禁」問題，廖先生不無感慨地說，台灣四面環海，卻嚴禁人民自由地從事海上活動，連搭乘賞鯨船出海都得先...
最近一篇報導，說英國知名食評家鮑爾斯（Tom Parker Bowles）來台灣一趟，在精品雜誌《Esquire》英國版中發表文章...
關於煮飯，台灣目前大多數的家庭仍然使用「大同電鍋」作為煮飯工具。 但其實大同電鍋可以說是台灣家電的「意外發明」。原本大同電鍋的原型...
